FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU TARİFİ

FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU TARİFİ


FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU İÇİN MALZEMELER



1 paket mantar
3 yeşil biber
4 diş sarımsak
2 kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
1 soğan
400 gram kuzu
4 domates
tuz
sıvıyağ
karabiber
su


PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


2 su bardağı arpa şehriye
tereyağı
tuz
su



HAZIRLANIŞI:

Elimizdeki kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ koyup eti içine

Read more

Havuçlu Arpa Şehriye Pilavı

Havuçlu Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler:

2 su bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı konserve mısır
1 soğan
2 diş sarımsak
2 havuç
Kıyılmış maydanoz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı tereyağ
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz


Yapılışı:

Sarımsak ve soğanlar soyulup ince şekilde kıyılır.
Sıvıyağ ocakta ısıtılır, soğan, sarımsaklar eklenerek kavrulur.

Read more

Havuçlu Arpa Şehriye Pilavı

Havuçlu Arpa Şehriye PilavıMalzemeler:2 su bardağı arpa şehriye1 çay bardağı konserve mısır1 soğan2 diş sarımsak2 havuçKıyılmış maydanoz3 çorba kaşığı sıvıyağ3 çorba kaşığı tereyağ3 su bardağı sıcak su1 çay kaşığı tarçın1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuzYapılışı: Sarımsak ve soğanlar soyulup ince şekilde kıyılır.Sıvıyağ ocakta ısıtılır, soğan, sarımsaklar eklenerek kavrulur. Havuç eklenip bir kaç dk

Read more

Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli Domates Çorbası MALZEMELER2 domates1 soğan1 havuç2 dal defne yaprağı2 çorba k. domates salçası2 çorba k. un1 su b. et suyu1 çorba k. tereyağı1 çay b. arpa şehriyeSıvıyağTuzSuHAZIRLANIŞI: Havuçları ve soğanları doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra

Read more

Şehriyeli Tavuklu Güveç

Şehriyeli Tavuklu GüveçMalzeme Listesi:500 Gr. Tavuk But1 Pk. Mantar2 Havuç2 Patates2 Soğan3 Diş Sarımsak2,5 Su B. Arpa ŞehriyeYarım Kavanoz Domates Sos1 Tutam BiberiyeTane KarabiberSıvıyağSuTuzHazırlanışı:Tavuk butları iri bir şekilde doğruyoruz. Güveç kabına sıvıyağ döküp şehriyeyi ekliyoruz. Mantar ve havucu doğrayıp sıvıyağ koyduğumuz bir tavada kavuruyoruz. Tavuğu ekleyip kavurmayaya devam

Read more