Ayva Tatlısı (Osmanlı)

Ayva Tatlısı (Osmanlı)

Malzemeler:

6 adet ayva

İç Malzeme:

3 adet ekşi elma 
2 adet ayva
10 adet kuru kayısı
7 adet karanfil
1,5 çay bardağı bal
1 büyük parça loğusa şekeri
2 su bardağı toz şeker
6-7 adet ayva çekirdeği
Bir kaç dal taze nane (süslemek için)


Yapılışı:

Ayvaların kabukları soyulur, ikiye bölünür, çekirdek yatakları çıkarılır.
Kuru kayısılar küp doğranır, ayva ve elmanın

Read more

Ayva Tatlısı (Osmanlı)

Ayva Tatlısı (Osmanlı)Malzemeler:6 adet ayvaİç Malzeme:3 adet ekşi elma 2 adet ayva10 adet kuru kayısı7 adet karanfil1,5 çay bardağı bal1 büyük parça loğusa şekeri2 su bardağı toz şeker6-7 adet ayva çekirdeğiBir kaç dal taze nane (süslemek için)Yapılışı: Ayvaların kabukları soyulur, ikiye bölünür, çekirdek yatakları çıkarılır.Kuru kayısılar küp doğranır, ayva ve elmanın kabukları soyulup

Read more

Ayvalı Narlı Kup

Ayvalı Narlı KupMalzemeler :4 su b.süt1 su b.toz şeker1.5 çorba k.un1 çorba k.nişasta1 p.vanilya1 poşet toz şantiAyvası için:2 adet ayva1 su b.toz şeker4 adet karanfil2 su b.su1 narhinditan ceviziyeşil fıstıkHazırlanışı :Ayvaları soyduktan sonra ince doğrayarak 1 su b. suda karanfil ile beraber pişirin. Ayvalar pişince ek blenderi yardımı ile püre haline getirin. Püre halinde kısık ateşte

Read more

Kaymaklı Ballı Ayva Dolması

Kaymaklı Ballı Ayva DolmasıMalzemeler:8 Ayva2 Su B. Toz Şeker1 Su B. Ceviz2 Kabuk TarçınSarı Gıda BoyasıKaymakBalSu Hazırlanışı:Tarifin hazırlanışı aşağıdaki videoda yer almaktadır.<p>&amp;lt;p&amp;gt;&amp;lt;a href="http://www.kure.tv/yemek/21-yesil-elma/oktay-usta-ile-yesil-elma-idil-celiker/1353-Bolum/113821/&amp;amp;embeddedplayer=v1"&amp;gt;Oktay Usta ile Yeşil Elma

Read more

Kaymaklı Vişneli Ayva Tatlısı

Kaymaklı Vişneli Ayva TatlısıMalzeme Listesi:4 Ayva1 Su B. Toz ŞekerSu1 Tatlı K. KaranfilÜzeri İçin:1 Kase Vişne1 Çay B. Toz Şeker1 Su B. Su1 Tatlı K. NişastaSüslemek İçin:KaymakYeşil FıstıkHazırlanışı:Ayvaları soyup 4'e bölüyoruz. Geniş bir tencereye koyuyoruz. Ayvaların yarısını geçicek kadar sıcak su döküyoruz. Karanfil ve biraz ayva çekirdeği koyuyoruz. Ayvalar piştikten sonra şekerini

Read more

Ayvalı Cevizli Kek

Ayvalı Cevizli KekMalzeme Listesi:4 Yumurta1 Çay B. Süt1 Çay B. Sıvıyağ1 Su B. Esmer Toz Şeker1 Çay B. Toz Şeker1 Su B. Toz Ceviz1 Pk. Kabartma Tozu1 Tatlı K. Vanilya ŞekeriUstasından Un ÖlçüsüTabanı İçin:2 Ayva2 Çorba K. Tereyağı2 Çorba K. Toz ŞekerHazırlanışı:Karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz ve şekerleri ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz. Köpürünce sıvıyağı, sütü ve cevizi ilave edip

Read more

Ayvalı Yahni Tatlısı

Malzemeler:3 Ayva400 Gr. Kuzu Eti1 Kase Arpacık Soğan1 Diş Sarımsak2 Defne Yaprağı1 Tatlı K. Tane Karabiber1 Çorba K. UnSıvı yağTuzSuHazırlanışı:Kuzu etini kuş başı doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ koyup etleri kavuruyoruz. Soyulmuş arpacık soğan ve sarımsakla birlikte kavurmaya devam ediyoruz.Tane karabiber ve defne yaprağı ekliyoruz. Ununu döküyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar soğuk su döküp

Read more