Bolu Bey Tatlısı

Malzemeler : 1,5 su b. un1,5 su b. su1 çorba k.margarin4 yumurtaKreması için:3 su b. süt4 çorba k. un1 su b. toz şeker1 yumurta sarısı1 paket vanilyaHazırlanışı : Tencereye 1.5 su bardağı suyu alın.Margarini ekle.Üzerine 1 çimdik tuz ve toz şeker ilave edip suyu kaynatın.Üzerine 1.5 su bardağı unu ilave edip tahta kaşıkla devamlı karıştırın.Hamur ılıdıktan sonra üzerine 4 adet ymutrtayı ilk

Read more

Bolu Köftesi

Malzemeler: 350 gr. kıyma1 yumurta1 soğanmaydanozekmek içituz, karabiberkekiksuGarnitürü için:5 patates2 soğantuz, karabibermaydanozKızartmak için:SıvıyağHazırlanışı: Karıştırma kabına kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan rendeleyin.Üzerine 1 adet yumurtayı kırın.Üzerine ince kesilmiş maydonoz ekmek içi,tuz,karabiber ve su ilave ederek köfteyi yoğurun.Köfteyi ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp

Read more