dolma etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
dolma etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Ağustos 2012 Salı

Tavuk Budu Dolması

Tavuk Budu DolmasıMALZEMELER4 tavuk buduyarım su b. pirinç2 çorba k. bulgur2 çorba k. kuş üzümü2 çorba k. dolmalık fıstık1 soğan1 tutam dereotusıvıyağtuzkarabiberGARNİTÜRÜ İÇİN:kabakhavuç2 domates1 tutam fesleğenHAZIRLANIŞI:Tavuk butlarını bıçakla açıyoruz. Fileto gibi inceltiyoruz. Bu işlemi kasabımıza da yaptırabiliriz. Açtığımız etin üzerine bozdolabı poşeti sererek,et döveceğiyle döverek
Read more

7 Haziran 2011 Salı

Ekşili Arap Dolması (Siirt Yemekleri)

Malzemeler :Yarım Kg. Asma Yaprağı4 PatlıcanYarım Kg. Dolmalık Biberİç Harcı İçin:Yarım Kg. Bıçak Eti2 Su B. Pirinç2 Domates4 Yeşil Biber1 Soğan1 Tutam Maydanoz2 Çorba K. Biber Salçası1 Çorba K. Pul Biber1 Çorba K. KarabiberSumakSıvı yağTuzSuHazırlanışıAsma yapraklarını haşlıyoruz. Sumağı ılık su ile ıslatıyoruz. Patlıcanları ikiye kesip içlerini boşaltıyoruz. Biberlerinde içini
Read more