ZEYTİNLİ KEKİKLİ EKMEK

ZEYTİNLİ KEKİKLİ EKMEK


MALZEME LİSTESİ:


4 s.b un
yarım paket yaş maya
2 ç.k yoğurt
yarım ç.b zeytinyağı
1 tas siyah zeytin
1 tas biberli zeytin
tuz
su




YAPILIŞI:

Çekirdekleri ayıklanmış siyah , biberli yeşil zeytinleri ve taze kekiği doğruyoruz. Hepsini bıçakla tekrar tekrar incecik kıyıyoruz.

Karıştırma kabını alıp içine unu, tuzunu ve ortaya yaş mayayı koyuyoruz.Doğradığımız

Read more

Hellimli Dereotlu Ekmek

Hellimli Dereotlu EkmekMalzemeler4 Su B. Un1 Su B. RuşeymYarım Pk. Yaş Maya1 Su B. Süt1 Çay B. Sıvıyağ1 Tatlı K. Tuz1 Çorba K. Toz Şeker1 Pk. Hellim Peyniri1 Tutam DereotuAldığı Kadar SuÜzeri İçin:ÇörekotuSusamHaşhaşHazırlanışı:Unu karıştırma kabına alıyoruz.Üzerine tuz ve şekeri serpiyoruz. Ortasını havuz gibi açıp mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine sütü ve sıvıyağı koyuyoruz.Ortasından yoğurmaya

Read more

Ekmek Çanağında Köz Biberli Çorba

Ekmek Çanağında Köz Biberli ÇorbaMalzeme Listesi:1 Kg. Çavdar Unu Karışımı2 Pk. Kuru MayaSuÇorbası İçin:4 Köz Biber1 Çorba K. Domates Salçası1 Çorba K. Biber Salçası2 Çorba K. Un2 Çorba K. Tereyağı2 Diş Sarımsak1 Soğan1 Su B. Et Suyu1 Tutam Ispanak Yaprağı1 Dal BiberiyeSuTuzÜzeri İçin:Kaşar PeyniriHazırlanışı:Kuru mayayı küçük bir kaseye döküp üzerine ılık su döküyoruz. Karıştırıp çözülmesi için

Read more

Peynirli Patatesli Çiçek Ekmek

Malzemeler:4 Su B. Un1 Pk. İnstant Maya1 Su B. Süt1 Çay B. Zeytinyağı1 Yumurta Akı2 Çorba K. Yoğurt1 Çorba K. Toz Şeker1 Tatlı K. Tuzİç Harcı İçin:4 Haşlanmış Patates100 Gr. Beyaz Peynir1 Tutam MaydanozTuzÜzeri İçin:Yumurta SarısıÇörek otuMor HaşhaşSarı HaşhaşHazırlanışı:Un, instant maya, toz şeker ve tuzu karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta süt, zeytinyağı, yumurta akı ve

Read more