Erişteli Köfteli Çorba

Erişteli Köfteli ÇorbaMalzemeler :1 Su B. Erişte100 Gr. Kıyma1 Tutam MaydanozTuzKarabiber1 Kase Süzme YoğurtSuÜzeri İçin:1 Çorba K. Tereyağı1 Çorba K. SalçaNaneHazırlanışı :Maydanozları ince bir şekilde doğruyoruz. Kıyma ve maydanozu iyice yoğurup küçük küçük köfteler yapıyoruz. Çorba tenceresinde köfteleri biraz sıvıyağ ile kızartıyoruz. Sıcak su ve eriştileri döküp erişte ve köfteleri

Read more

Erişteli Reyhanlı Köfte

Malzemeler :Köftesi İçin:300 Gr. Dana Kıyması150 Gr. Yağlı Kuzu Kıyması1 Soğan1 Yumurta1 Çorba K. Kuru ReyhanKarabiberTuzGaleta UnuEriştesi İçin:2 Su B. Erişte3 Domates3 Diş Sarımsak2 Çorba K. Tereyağı1 Tatlı K. Domates SalçasıTuzSuSıvıyağHazırlanışıŞekeri geniş ve derin bir tencerenin içine boşaltıyoruz. 6 su bardağı suyu ekliyoruz. 3 limon suyunu sıkıp ekliyoruz.Kaynayama başlayınca altını

Read more

Erişteli Tavuk

Erişteli TavukMalzemeler:2 Paket Karışık Erişte1 Tavuk Göğsü1 Kase Mantar1 Kase Çeri DomatesSıvıyağSarımsakSoya SosDeğirmen KarabiberHazırlanışı:Erişteyi az suda haşlayın. Tavuk göğsünü ince dilimleyin ardından jülyen doğrayın. Mantarları da ince ince doğrayın. Birkaç diş sarımsak doğrayın. Yağ döktüğünüz tavada önce sarımsakları ve mantarları kavurun. Dilerseniz zencefil de

Read more