ÖKSÜZ HELVASI

ÖKSÜZ HELVASI


Malzemeler:


2 S. B un
2 S.B üzüm pekmezi
3 Y.K tereyağı
üzerine dökmek için tere yağı




Yapılışı:

Kısık ateşte tencerenin içerisine tere yağını koyup iyice kızdıralım ve daha sonra un ilave ederek ezerek sürekli

karıştıralım.Pembeleşinceye kadar karıştıralım.Üzerine pekmezi dökelim. Pembeleşen un pekmezi çekinceye kadar karıştıralım.

Pişen helvamızı ocaktan alalım ve

Read more

Bademli Çıtır Helva

Bademli Çıtır HelvaMalzemeler:3 su b. irmik2 çorba k. tereyağı1 su bardağı badem1 çay bardağı sıvıyağ Şerbeti için:4 su bardağı süt1 su bardağı su3 su bardağı toz şekerÜzeri için:4 çorba k. esmer toz şeker Hazırlanışı:2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alarak eritin.Üzerine irmiği ve bademi ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin. Diğer tarafta şerbeti için süt, su ve toz şeker ekleyerek

Read more

Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik HelvasıMalzemeler:1 paket irmik250 gr tereyağ1/2 çay bardağı sıvıyağÜzümŞerbeti İçin4 su bardağı şeker4.5 su bardağı suHazırlanışıÇelik tencereye tereyağ,sıvıyağ karışımı alınır kısık ateşte yağ eritilir.Eriyen yağ karışımına irmik ilave edilip orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak 15 dakika kavrulur. Bu arada ayrı tencerede şeker,su karışımı şeker eriyinceye kadar

Read more

Helvalı Gözleme

Helvalı GözlemeMalzeme Listesi3 su b. unyarım pk. yaş maya1 çay b. yoğurt suyu1 fiske tuzsuİç Harcı İçin:TereyağıhelvaÜzeri İçin:Pudra şekeriHazırlanışı:Unu ve karıştırma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı, yoğurt suyunu koyup ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Ilık su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.Hamurun üzerini streç filmle örtüp mayalanmaya bırakıyoruz

Read more

Helva Soslu İrmik Tatlısı

Malzemeler :1 Lt. Süt1 Su B. Toz Şeker7 Çorba K. İrmik1 Çorba K. Nişasta1 Limon Kabuğu RendesiHelva Sosu İçin:500 Gr. Kakaolu Tahin Helvası1 Çay B. SütCevizHazırlanışı :İrmiği tencereye koyuyoruz. Sütü döküp çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Nişasta ve limon kabuğu rendesini katıp koyu bir kıvam alana kadar pişiriyoruz.Teflon kalıbı su ile ıslatıyoruz. Pişen irmiği döküyoruz. Buzdolabında

Read more