FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ

FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİ


FIRINDA SEBZELİ KÖFTE MALZEMELERİ:


1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 yumurta
400 gr. kıyma
1 soğan
galeta unu
tuz
karabiber


SEBZESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


6 sivri biber
2 domates
3 kabak
2 patlıcan
2 kırmızı biber
tuz
karabiber
zeytinyağı


SOSU İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


1 çorba kaşığı salça
2 defne yaprağı
su




YAPILIŞI:

Öncelikle kıymayı karıştırma

Read more

Erişteli Köfteli Çorba

Erişteli Köfteli ÇorbaMalzemeler :1 Su B. Erişte100 Gr. Kıyma1 Tutam MaydanozTuzKarabiber1 Kase Süzme YoğurtSuÜzeri İçin:1 Çorba K. Tereyağı1 Çorba K. SalçaNaneHazırlanışı :Maydanozları ince bir şekilde doğruyoruz. Kıyma ve maydanozu iyice yoğurup küçük küçük köfteler yapıyoruz. Çorba tenceresinde köfteleri biraz sıvıyağ ile kızartıyoruz. Sıcak su ve eriştileri döküp erişte ve köfteleri

Read more

Köfteli Enginar Çanakları

Köfteli Enginar ÇanaklarıMalzemeler :5 EnginarTuzSuZeytinyağıKöftesi İçin:300 Gr. Kıyma1 Soğan1 YumurtaGaleta UnuTuzKarabiberSosu İçin:1 Kase Domates Sos1 Kase Bezelye2 HavuçKekikKarabiberTuzSuÜzeri İçin:Kaşar PeyniriHazırlanışıKöftesi için karıştırma kabının içine yumurtayı kırıp soğanı rendeliyoruz. Kıyma ve baharatlarıda ekleyip karıştırıyoruz.Uygun kıvama gelmesi için galeta unu koyuyoruz.

Read more

Köfte Pizza

Malzemeler:350 Gr. Kıyma1 YumurtaTaze KekikTuzKarabiberSosu İçin:1 Çorba K. Domates Salçası2 Diş Sarımsak1 Kase Domates Sos1 Tutam FesleğenTuzKarabiberZeytinyağıÜzeri İçin:1 Pk. Mantar1 Su B. Bezelye1 Çay B. Tane Mısır1 Kase Çeri DomatesKaşar PeyniriHazırlanışı:Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Taze kekik, tuz ve karabiber katıp karıştırıyoruz. Yağlanmış orta boy bir

Read more

Kaşarlı Sebzeli Tepsi Köftesi

Kaşarlı Sebzeli Tepsi KöftesiMalzeme Listesi:350 Gr. Kıyma1 Soğan1 Yumurta1 Çay B. Süt1 Çay K. KarbonatTuzKarabiberKekikGarnitürü İçin:1 Çay B. Bezelye1 Patates1 Havuç100 Gr. Kaşar Peyniri1 Kök BrokoliSıvıyağTuzKarabiberHazırlanışı:Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Süt, karbonat, tuz, karabiber ve kekiği koyup karıştırıyoruz.Orta boy bir borcam kaba

Read more

İrmikli Bulgur Köftesi

Oktay Usta İrmikli Bulgur Köftesi TarifiMalzeme Listesi:1 Su B. İnce BulgurYarım Su B. İrmik1 Yumurta1 Tutam Reyhan1 Çorba K. UnTuzKarabiberÜzeri İçin:200 Gr. Kıyma1 Soğan1 Çorba K. Domates SalçasıSıvıyağTuzKarabiber1 Kase YoğurtMaydanozHazırlanışı:Bulguru ve irmiği geniş bir kaseye alarak sıcak suyla ıslıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra

Read more

Patlıcanlı Köfte Dizmesi Tarifi

Malzemeler :4 patlıcan300 gr. kıyma1 yumurta1 soğan1 tutam maydanozTuz, karabiberGaleta unu4 domates4 biber1 baş sarımsakSıvıyağSuHazırlanışı :Patlıcanları ala doğrayarak yuvarlak doğrayın. Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun.Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin. Üzerine

Read more