KÖZ BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI TARİFİ

KÖZ BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI TARİFİ


MALZEMELER:


1 su bardağı barbunya
1 su bardağı tane mısır
5 adet taze soğan
1 tutam maydanoz
1 demet renkli karışık yeşillik


SOSU İÇİN:


5 közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
zeytinyağı
1 adet limon




YAPILIŞI:

İlk önce barbunyayı haşlıyoruz,daha sonra süzüyoruz ve sogumaya bırakıyoruz. Servis tabağına yeşillikleri  iri doğrayarak

Read more

Baharatlı Köz Çorba

Baharatlı Köz ÇorbaMALZEMELER3 domates2 patlıcan3 kırmızı biber1 soğan3 diş sarımsak1 çorba k. un1 çorba k. tereyağısıvıyağet suyutaze kekiktaze biberiyetuzsuHAZIRLANIŞI: Patlıcan ve biberleri közlüyoruz. Peşinden domatesi, soğanı ve sarımsakları da közlüyoruz. Közlediğimiz sebzeleri soyuyoruz ve doğruyoruz. Çorba tenceresine tereyağını ve unu ilave ediyoruz. Soğanı ve sarımsağı tencereye alarak

Read more

Ekmek Çanağında Köz Biberli Çorba

Ekmek Çanağında Köz Biberli ÇorbaMalzeme Listesi:1 Kg. Çavdar Unu Karışımı2 Pk. Kuru MayaSuÇorbası İçin:4 Köz Biber1 Çorba K. Domates Salçası1 Çorba K. Biber Salçası2 Çorba K. Un2 Çorba K. Tereyağı2 Diş Sarımsak1 Soğan1 Su B. Et Suyu1 Tutam Ispanak Yaprağı1 Dal BiberiyeSuTuzÜzeri İçin:Kaşar PeyniriHazırlanışı:Kuru mayayı küçük bir kaseye döküp üzerine ılık su döküyoruz. Karıştırıp çözülmesi için

Read more