FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU TARİFİ

FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU TARİFİ


FIRINDA ŞEHRİYELİ KUZU İÇİN MALZEMELER



1 paket mantar
3 yeşil biber
4 diş sarımsak
2 kırmızı biber
1 çorba kaşığı salça
1 soğan
400 gram kuzu
4 domates
tuz
sıvıyağ
karabiber
su


PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER:


2 su bardağı arpa şehriye
tereyağı
tuz
su



HAZIRLANIŞI:

Elimizdeki kuzu etini kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ koyup eti içine

Read more

KÖZ PATLICANLI KUZU ŞİŞ

KÖZ PATLICANLI KUZU ŞİŞMalzemeler :5 közlenmiş patlıcan3 közlenmiş kırmızı biber2 çorba k. tereyağı2 diş sarımsak1 kase yoğurt1 tutam maydanozTuzŞişi İçin:250 gr. kuzu eti1 soğan rendesi1 diş sarımsakTuzKarabiber1 çay k. biber salçasıSıvıyağHazırlanışı:Kuzu etini karıştırma kabına alın. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. Yağını,salçasını, tuzunu ve baharatını ekleyerek iyice karıştırın. Bir

Read more

Kiremitte Patlıcanlı Kaşarlı Kuzu Eti

Kiremitte Patlıcanlı Kaşarlı Kuzu EtiMalzeme Listesi:400 Gr. Kuzu Eti4 Közlenmiş Patlıcan1 Soğan2 Diş Sarımsak2 Çorba K. Tereyağı150 Gr. Kaşar PeyniriHazırlanışı:Kuzu etini kuş başı doğruyoruz. Közlenmiş patlıcan, sarımsak ve soğanı doğruyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz.Kuzu etlerini sıvıyağ koyduğumuz geniş bir tavada kavuruyoruz. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Kiremidi

Read more

KUZU ETLİ ÇITLATILMIŞ BÖREK

MALZEMELER:6 yaprak milföy300 gr.kuzu eti3 soğan1 kase bezelye1 tutam maydonoz1 yumurtatuz,karabiberkekiksıvıyağ HAZIRLANIŞI:300 gr. kuzu eti sıvıyağla kavrulmaya başlanır.soğanlar doğranarakilave edilir.tuzu ve baharatı eklenerek kavrulmaya devam edilir.ocaktan alınacağı zaman bezelyeler ilave edilerek altı kapatılır.diğer taraftan milföyler kenarları yanyana üst üste gelecek şekildekonulur.

Read more

Patates Beğendili Kuzu Tarifi

Patates Beğendili KuzuMalzemeler :400 Gr. Kuzu Kuşbaşı1 Soğan3 Köy Biberi1 Çorba K. Biber Salçası1 Çorba K. Domates SalçasıSıvıyağTane KarabiberBiberiyeSuTuzBeğendisi İçin:3 Haşlanmış Patates1 Çorba K. Un1 Çorba K. Tereyağı1,5 Su B. SütKaşar PeyniriMuskatTuzHazırlanışıSoğanları ince bir şekilde doğrayıp biraz sıvıyağ ile kavuruyoruz. Köy biberlerini doğrayıp soğanlarla birlikte kavuruyoruz.Kuş

Read more