İrmikli Ev Lokumu

İrmikli Ev Lokumu

Gönül rahatlığıyla yiyip ve misafirlerinize hazırlayabileceginiz hafif, masrafsız ve çok lezzetli olan irmik tatlısı çok kısa bür süre içinde hazırlayabileceginiz bir tarifGerekli malzemeler

1 su bardagı irmik
1 su bardagı şeker
2 su bardagı süt
1 vanilya
hindistan cevizi tozu
fındık


YapılışıOrta boy bir tencereye şekeri, sütü,irmigi koyup iyice karıstırınız pişmeye yakın

Read more

Erzincan Lokumu

Malzeme Listesi250 Gr Margarin Veya Tereyağı1 Yumurta1 Su Bard.Şeker1 Kabartma TozuAldığı Kadar Un (Un 3 Su Bardağı da İlave Edilebilir) Ve Kıvamına Göre OlacakÜstü İçin:Pudra ŞekeriHazırlanışı:Tüm malzemeleri karıştırıp yoğur. (hamur kekde kuarbiyeden yoğun olacak) Hamuru yağlanmış tepsiye yay elinle ve düzelt elinle.Önceden ısıtılmış 170'c li fırında üzeri kızarana denk kızart. Fırından

Read more

İncirli Saray Lokumu

İncirli Saray LokumuMalzeme Listesi1 Lt. Süt1 Su B. Toz Şeker2 Çorba K. Un1 Çorba K. Pirinç Unu1 Yumurta Sarısı1 Su B. Hindistan Cevizi1 Su B. Ceviz1 Kase İncir1 Poşet Köpürtülmüş ŞantiHazırlanışı:Tenceremize sütü döküyoruz. Üzerine şekeri, unu, pirinç ununu, yumurta sarısını ve vanilyayı döküp karıştırıyoruz. Kıvamı koyulaştıktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.Tepsimize yağlı kağıt

Read more

Afyon Lokumu

Malzemeler: 5 su b.un1 p. kuru maya1 çırba k.toz şeker1 tatlı k.tuzsuİç harcı için:haşhaşcevizsıvıyağÜzeri için:1 yumurtaHazırlanışı:Un karıştırma kabına alınır. Üzerine maya, tuz, toz şeker alınarak alabildiği kadar su ile hamur kulak memesi kıvamında ayarlanır. Diğer taraftan iç harcı için haşhaş sıvıyağ ile açılarak yumuşatılır.Hazırlanan hamur bir süre dinlendirildikten sonra yufka

Read more

Kayısılı Sadrazam Lokumu

Malzemeler :1 Kase Günkurusu Kayısı10 Bisküvi100 Gr. Tahin Helvası2 Çorba K. BademÜzeri İçin:Toz Antep FıstığıÇikolataHazırlanışıKayısıları sıcak suda bekletiyoruz. Tahin helvasını iyice eziyoruz. Büsküvileri ve bademi robota vurup helva ile karıştırıyoruz. Kayısıları yandan kesip içine karışımımızdan koyuyoruz. Çikolatayı ben marie usulü eritiyoruz. Kayısıların yarısını önce erimiş çikolataya

Read more

Cevizli Lokum Tatlısı

Malzemeler1.aşama:1 litre süt1,5 su bardağı toz şeker1 su bardağı un1 paket vanilya1 kibrit kutusu kadar margarin2.aşama:Sade krem şanti 1 paket1 çay bardağı süt (veya bir paket çiğ pasta kreması)Ayrıca bol hindistan cevizi rendesi ile dövülmüş cevizİsteğe bağlı olarak üzerine ceviz taneleri veya dövülmüş antep fıstığıYapılışı:Önce süt,toz şeker,vanilya ve unu bir tencerede iyice çırpıp sonra

Read more

Sadrazam Lokumu

4 yumurta1 su bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla unKreması  için:2.5 su bardağı süt1 paket vanilya4 kaşık unyarım su bardağı şekerHindistan ceviziIslatmak için2 su bardağı soğuk sütÖncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz. Krema piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz.

Read more

Lokumlu Pilav

Malzemeler :2,5 Su B. Söke Un2 Yumurta1 Tatlı K. TuzAlabildiği Kadar Su* Üzeri İçin:2 Çorba K. Tereyağı300 Gr. KıymaTuzKarabibeHazırlanışıKarıştırma kabına unu alın. Tuzunu atın. Yumurtaları kırın. Yeteri kadar su ilave edin. İyice yoğurarak sert kıvamda bir hamur elde edin. Elde ettiğiniz hamuru tezgaha alın ve unlayarak merdane yardımıyla açın. İnce bir hamur elde edince, ince aralıklı hamur

Read more