Açma Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı ilik süt
1 cay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kasığı sirke
1 yumurta
2 cay kasığı seker
2 cay kasığı tuz
1 küçük paket yas maya (42 gr)
3 -3,5 su bardağı un
Bezeleri açmak için az un ve mısır nişastası
Arasına sürmek için: 100 gr tereyağı
İç malzemesi:
200 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz
Yapılışı:
Ilık sütle maya ve şeker ıslatılır.
Un genişçe bir
