Salamlı Ramazan Pidesi

Salamlı Ramazan PidesiMALZEMELER:1 ramazan pidesi2 domates1 çorba k. domates salçası4 yeşil biber1 çay b. mısır1 tutam taze kekik250 gr. kaşar peyniri100 gr. beyaz peynir100 gr. dil peyniri100 gr. salamzeytinyağıHAZIRLANIŞI: Ramazan pidesini ortadan ikiye kesiyoruz. Domatesleri ve biberleri küçük küp şeklinde doğruyoruz. Dil peynirini ve kaşar peynirini bir kaseye rendeliyoruz. Sosu için, salçayı

Read more

Evde Yumurtalı Razaman Pidesi

Evde Yumurtalı Razaman PidesiMalzemeler:5 su b. unyarım pk. yaş maya1 su b. süt1 çorba k. tereyağı1 çorba k. toz şeker1 tatlı k. tuzaldığı kadar suÜZERİ İÇİN:1 yumurtaçörekotususamHAZIRLANIŞI: Mayayı karıştırma kabına koyarak sütü üzerine döküyoruz. Mayayı eritiyoruz. Üzerine tereyağını, şekeri ve tuzu döküp karıştırıyoruz. Üzerine unu döküyoruz ve yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz. Azar azar ılık

Read more

Pide Arası Çökertme Kebabı

Pide Arası Çökertme KebabıMalzemeler:350 gr. bonfile1 havuç5 sivri biber1 soğan1 kase süzme yoğurt2 diş sarımsak1 pidesıvıyağtuzkarabiberHazırlanışı:Havucu soyarak uzun ince dilimlere bölüyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğruyoruz. Bonfileyi önce yuvarlak dilimliyoruz.Dilimleri de parmak şeklinde doğruyoruz. Bir tavaya sıvıyağ dökerek etleri rengi değişene kadar pişiriyoruz. İçine havucu,

Read more

Peynirli Sucuklu Minik Pideler

Malzemeler:4,5 Su B. UnYarım Pk. Yaş Maya2 Çorba K. YoğurtTuzSuPeynirli Harcı İçin:Köy PeyniriÖrgü Mozerella2 Yumurta1 Tutam MaydanozSucuklu Harcı İçin:1 Kase Patlıcanlı Domates SosYarım Sucuk100 Gr. Kaşar Peyniri1 Tutam KekikÜzeri İçin:TereyağıHazırlanışıUnu karıştırma kabına koyup ortasını açıyoruz. Ortasına yaş mayayı koyuyoruz. Biraz su ve yoğurdu ortasına döküyoruz. Mayayı elimizle çözüyoruz

Read more