FIRINDA SÜTLAÇ

MALZEMELER:


1 lt. süt
1 su baradağı şeker
2 çorba kaşığı pirinç
3,5 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya



HAZIRLANIŞI:
İlk önce pirincimizi küçük bir tencerede pirincin üstünü 2 parmak geçecek kadar su doldurup kaynatalım ve yumuşasın daha sonra 1 lt sütü ve şekeri karıştırp tenceremizde orta ateşli ocağımıza bırakalım daha sonra haşlanmış pirincimizi ilave edelim. süt kaynarken 1 çay bardağı

Read more

GÜLLAÇ TARİFİ

GÜLLAÇ TARİFİ

MALZEMELER:


10-11 güllaç yufkası
2,5 lt. süt
2.5 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
dövülmüş ceviz ve dilimlenmiş  kabuksuz badem


ÜST SÜSLEMESİ İÇİN


Çilek
Toz fıstık (öğütülmüş ceviz de olabilir)
Dilimlenmiş Fındık



HAZIRLANIŞI:
Şeker ve vanilini süte ekleyip ılıtın. İsteğinize göre kare veya yuvarlak baklava tepsiye iki kepçe sütü gezdirin. Bir güllaç yaprağını

Read more

Tenk Tatlısı

Tenk tatlısı yaz aylarının çok sevilen bir tatlısıdır.Yaz aylarında hafif ve lezzetli tatlılar isteriz. Tam da isteğimize hitap eden güzel bir tatlı.

Tenk tatlısı için gerekli malzemeler


1 kilo süt
1 çay bardağında biraz az un
1.5 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 kaşık margarin


Üzeri için malzemeler


1 paket tenk
4 bardak su
3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı nişasta



Yapılışı
Bir

Read more

Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Şam tatlısı denildigi zaman akar sular duruyor benim için. Tatlıların içinde yemekten zevk aldıgım özel bir lezzet benim için...Şam Tatlısı için gerekli malzemeler

6 su bardağı irmik
2 yumurta
1.5 su bardagı toz şeker
2.5 su bardağı yogurt
1.5 paket kabartma tozu
Şerbeti için
5 su bardagı şeker
5 su bardagı su
limon suyu
Süsleme için fıstık


YapılışıBir kaba irmik, yumurta, seker

Read more

Şekerpare Tarifi

Şekerpare Tarifi


Şeker pare büyüklerimizden, nesilden nesile gelen bir lezzet.
Yeni nesilin ve eski nesilin hemfikir oldugu konulardan bir tanesi...
Şekerpare için gerekli malzemeler

500 gram un
200 gram pudra şekeri
200 gram margarin
4 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
fındık,ceviz

Şerbeti için

limon suyu
6 su bardağı su
1 kilo şeker


Yapılışı
Bir kaba gerekli malzemeleri

Read more

İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı


irmik tatlısı çok hafif ve çok lezzetli olan bir tatlı.

İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

 4 cup süt ( 1cup 240 ml olduğuna göre yaklaşık 1kg süt)
• 10 kaşık irmik
• 10 kaşık şeker
• 1 paket vanilya
•  Bir miktar rondodan geçirilmiş kakaolu kek (artmış keklerinizi de kullanabilirsiniz.)

Yapılışı


Derin bir tencereye sütü, irmiği, ve şekeri ve 1 paket vanilyayı koyup,

Read more

FRAMBUAZLI KEŞKÜL

FRAMBUAZLI KEŞKÜL

MALZEMELER:
1 lt süt
1,5 su baradağı toz şeker
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yumurta sarısı
3 çorbakaşığı nişasta
1 kase donmuş frambuaz

HAZIRLANIŞI:1 litre süte şeker yumurta sarısı ve  hindistan cevizimizi koyup karıştırdıktan sonra ocağımıza alıp kaynatalım. Süt kaynarken nişastamıza 1 çay baradağı su ile eritelim. Kaynayan sütümüze ilave ederek çırpma teli ile

Read more

İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

MALZEMELER:

20 adet iri boy incir
20 adet yarım kelebek ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 su baradağı toz şeker
1,5 su baradağı su


HAZIRLANIŞI:İncirleri yıkayıp üzerine 1 su baradağı sıcak suyumuzu dökelim. 1 saat dinlendikten sonra süzüp incirin başlarını keselim. Daha sonra incirin başları içeri gelecek şekilde çukurlaştırarak bastırıp tenceremize dizelim. Daha sonra üzerlerine

Read more

Revani

Revani

Revani damaklarda bıraktıgı o özel tadı kim unutabilir ki? Tatmaya doyamadığımız bir tarif.Revani için gerekli malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 fincan sıvı yağ
2 fincan irmik
2 fincan yoğurt
vanilya
kabarma tozu
4 fincan un

Şurubu için

4 su bardağı şeker
4 su bardağı su (çok kaynamayacak)



YapılışıBir kaba yumurtayla şekeri ekleyip iyice karıştırınız daha sonra sıvı

Read more

İrmikli Ev Lokumu

İrmikli Ev Lokumu

Gönül rahatlığıyla yiyip ve misafirlerinize hazırlayabileceginiz hafif, masrafsız ve çok lezzetli olan irmik tatlısı çok kısa bür süre içinde hazırlayabileceginiz bir tarifGerekli malzemeler

1 su bardagı irmik
1 su bardagı şeker
2 su bardagı süt
1 vanilya
hindistan cevizi tozu
fındık


YapılışıOrta boy bir tencereye şekeri, sütü,irmigi koyup iyice karıstırınız pişmeye yakın

Read more

CEVİZLİ HURMA

CEVİZLİ HURMA

MALZEMELER:

20 adet hurma
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kayısı
yarım çay bardağı kuru üzüm
1 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı hindistan cevizi
1 çay kaşığı tarçın
20 adet yarım ceviz


HAZIRLANIŞI:1 çay bardağı cevizi iri bir şekilde dövüp kayısı ve üzümüde rabotta çekelim daha sonra hindistan cevizi tarçın ve tahinide karıstırıp bütün üründen bir harç elde edlim. hurmaların

Read more

ZERDE

 ZERDE

MALZEMELER:


1 lt su
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
safran
yarım çay bardağı kuş üzümü




HAZIRLANIŞI:
1 lt suyu ocağa koyup az miktar safranımızı da ilave edelim. safranın renginin çıkması için çırpma teli ile karıştıralım daha sonra şekerimizi de ilave edip eritikten sonra haşlanmış pirincimizi de

Read more

Tiramisu

Tiramisu

Malzemeler:

2 adet kedi dili bisküvi
1 fincan toz şeker
2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)(2 su bardağı ılık su ile)
2 adet yumurta 
300 gr labne peyniri 3 krem şanti (2 bardak süt ile)

Süslemek İçin: Kakao


Yapılışı:

Yumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpılır.
Kahveyi 1 su bardağı sıcak suda etilir.
Yoğun kıvama getirdiğimiz yumurtalı

Read more

Tiramisu

TiramisuMalzemeler:2 adet kedi dili bisküvi1 fincan toz şeker2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)(2 su bardağı ılık su ile)2 adet yumurta 300 gr labne peyniri 3 krem şanti (2 bardak süt ile)Süslemek İçin: KakaoYapılışı:Yumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpılır.Kahveyi 1 su bardağı sıcak suda etilir.Yoğun kıvama getirdiğimiz yumurtalı şekere labne

Read more

Cevizli İncirli Kremalı Tatlı

Cevizli İncirli Kremalı Tatlı MALZEMELER3 yumurta,1 çay b. toz şeker,1 pk. vanilya,1 pk. kabartma tozu,1 su b. ceviz,6 kuru incir,4 çorba k. unISLATMAK İÇİN:sütKREMASI İÇİN:2,5 su b. süt,1 çorba k. pirinç unu,1 çorba k. mısır nişastası,1 tatlı k. un,1 pk. labne,1 su b. toz şeker,1 limon kabuğuHAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine şekeri ilave ederek çırpıyoruz. Köpürtene

Read more

Bademli Çıtır Helva

Bademli Çıtır HelvaMalzemeler:3 su b. irmik2 çorba k. tereyağı1 su bardağı badem1 çay bardağı sıvıyağ Şerbeti için:4 su bardağı süt1 su bardağı su3 su bardağı toz şekerÜzeri için:4 çorba k. esmer toz şeker Hazırlanışı:2 çorba kaşığı tereyağını tencereye alarak eritin.Üzerine irmiği ve bademi ekleyerek kısık ateşte karıştırarak pişirin. Diğer tarafta şerbeti için süt, su ve toz şeker ekleyerek

Read more

Kavun İçinde Ananaslı Parfe

Kavun İçinde Ananaslı ParfeMALZEMELER:2 kavun1 ananas1 pk. toz şanti1,5 su b. süt1 çay b. toz şeker1 pk. yulaflı bisküvi1 çay b. cevizHAZIRLANIŞIAnanası soyuyoruz ve içini küçük küp şeklinde doğruyoruz. Tavaya ananası ve şekeri ilave ediyoruz. Beraber pişirdikten sonra soğutuyoruz. Şantiyi sütle köpürtüyoruz. İçine kırılmış ceviz ve bisküvileri koyuyoruz. Pişirilmiş ananası da ilave edip

Read more

İrmik Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

MALZEMELER:yarım ekmek kadayıfı1 lt. su1 kg toz şekeryarım limonKAYMAĞI İÇİN:2 su b. süt2 çorba k. irmik2 çorba k. toz şeker1 pk. vanilyayeşil fıstıkHAZIRLANIŞI:Şekerin az bir kısmını tencereye döküyoruz. Yarım limonu bir çatala geçiriyoruz ve şekerin üzerinde gezdirerek karamel haline getiriyoruz. Üzerine dikkatli bir şekilde suyu döküyoruz. Karıştırıyoruz ve kalan şekeri de döküyoruz. Sütü ayrı

Read more

Şeftalili Ramazan Tatlısı

Şeftalili Ramazan Tatlısı5 Şeftali1 Su B. Tozşeker1 Kabuk Tarçın* Kreması İçin:1 Lt. Süt1 Su B. Tozşeker1 P. Vanilya2 Çorba K. Buğday Nişastası2 Çorba K. Pirinç Unu* Üzeri İçin:3 Çorba K.Toz BademŞeftalilerin kabuklarını soyun. Ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın. Şeftalilerin iç kısımları tencere zeminine gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine toz şekeri dökün. Kabuk tarçını da tencereye

Read more

Evde Künefe

Evde Künefe MALZEMELER200 gr. tel kadayıf2 çorba k. tereyağı200 gr. dil peyniriŞERBETİ İÇİN:1 su b. toz şeker1,5 su b. su1 dilim limonÜZERİ İÇİN:Kaymaklı dondurmaYeşil fıstıkHAZIRLANIŞI:Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıyoruz.Tel kadayıfı doğruyoruz.Teflon tavanın zeminine tereyağının yarısını alıp yayıyoruz.Tel kadayıfın yarısını tavaya serperek döküyoruz.Peyniri üzerine

Read more