Salamlı Menemenli Börek

Salamlı Menemenli Börek MALZEMELER3 yufka,4 milföy hamuru,1 çorba k. tereyağı,1 çay b. sıvıyağİÇ HARCI İÇİN:3 domates,8 yeşil biber,3 yumurta,100 gr salam,yarım kalıp beyaz peynir,1 tutam maydanoz,tuz,sıvıyağHAZIRLANIŞI:Yufkayı tezgaha seriyoruz. Tereyağını eriterek sıvıyağla karıştırarak sos hazırlıyoruz. Yufkanın içine sostan serpiyoruz. Yufkanın iki kenarını ortaya doğru kapatıyoruz. Diğer iki

Read more

Salamlı Ramazan Pidesi

Salamlı Ramazan PidesiMALZEMELER:1 ramazan pidesi2 domates1 çorba k. domates salçası4 yeşil biber1 çay b. mısır1 tutam taze kekik250 gr. kaşar peyniri100 gr. beyaz peynir100 gr. dil peyniri100 gr. salamzeytinyağıHAZIRLANIŞI: Ramazan pidesini ortadan ikiye kesiyoruz. Domatesleri ve biberleri küçük küp şeklinde doğruyoruz. Dil peynirini ve kaşar peynirini bir kaseye rendeliyoruz. Sosu için, salçayı

Read more

Salamlı Turşulu Krep Sarması

Salamlı Turşulu Krep SarmasıMalzemeler3 Yumurta1,5 Su B. Süt1 Çay B. Sıvıyağ1 Çay K. TuzOktay Usta'dan Un Ölçüsüİç Harcı İçin:1 Kase Krem Peynir1 Kase Kornişon Turşu1 Tutam Dereotu1 Tutam Maydanoz250 Gr. SalamHazırlanışı: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Süt, sıvıyağ, tuz ve 5 çorba kaşığı unu katıp çırpma teli ile karıştırıyoruz. Krep tavasına biraz yağ döküyoruz.Bir kepçe krep

Read more

Turşulu Salamlı Salata Pastası

Malzemeler :3 Yumurta4 Çorba K. Yoğurt1 Su B. Sıvıyağ1 Pk. Kabartma Tozu1 Tutam Dereotu1 Tatlı K. Toz Kırmızı Biber100 Gr. Beyaz PeynirUstasından Un Ölçüsüİç Harcı İçin:1 Kase Yoğurt8 Kornişon Turşu100 Gr. Salam2 Haşlanmış Misket HavuçMaydanozÇörekotuMayonezDereotuHazırlanışı :Karıştırma kasesine yumurtaları kırıyoruz. Üzerine sıvıyağı,yoğurdu koyup telle çırpıyoruz. Dereotunu doğrayıp ekliyoruz.

Read more

Salamlı Sosisli Börek

Malzemeler :12 Milföy Hamuru125 Gram Beyaz Peynir1 Kase Sosis50 Gram Salam1 Domates2 Biber1 YumurtaHazırlanışı :Karıştırma kabımızın içersine peyniri,doğranmış salam ve sosisleri koyup elimizle karıştırıyoruz. Milföy hamurlarının 6 tanesini fırım tepsisine alıyoruz.Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Hazırlanan harç tan büyük parçalar alıp milföy hamurlarının ortasına koyuyoruz. Diğer

Read more