KÖZ BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI TARİFİ

KÖZ BİBER SOSLU BARBUNYA SALATASI TARİFİ


MALZEMELER:


1 su bardağı barbunya
1 su bardağı tane mısır
5 adet taze soğan
1 tutam maydanoz
1 demet renkli karışık yeşillik


SOSU İÇİN:


5 közlenmiş kırmızı biber
2 diş sarımsak
zeytinyağı
1 adet limon




YAPILIŞI:

İlk önce barbunyayı haşlıyoruz,daha sonra süzüyoruz ve sogumaya bırakıyoruz. Servis tabağına yeşillikleri  iri doğrayarak

Read more

Üç Renkli Salata

Üç Renkli Salata

Malzemeler:

600 gr. pancar turşusu
7-8 adet havuç 
2 adet kuru soğan, tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri İçin:

600 gr. süzme yoğurt
2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağ
4-5 dal maydanoz
2 adet havuç (haşlanmış)


Yapılışı: 

Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır ve kabukları soyulup ezilir.
Ayrı bir yerde 1 adet yemeklik doğranmış soğan sıvıyağda sotelenir. Ezilmiş

Read more

Üç Renkli Salata

Üç Renkli SalataMalzemeler:600 gr. pancar turşusu7-8 adet havuç 2 adet kuru soğan, tuz, karabiber, pulbiberÜzeri İçin: 600 gr. süzme yoğurt2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı zeytinyağ4-5 dal maydanoz2 adet havuç (haşlanmış)Yapılışı: Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlanır ve kabukları soyulup ezilir.Ayrı bir yerde 1 adet yemeklik doğranmış soğan sıvıyağda sotelenir. Ezilmiş patates katılıp 2 dk

Read more

Kış Salatası

Kış Salatası

Malzemeler:

1 tane marul
4-5 dal soğan 
1 demet roka
1 tane kırmızı soğan
1 tane havuç
1 tane turp


Sos Malzemesi;

1 limon
1 tatlı kşğ. tuz
1 tatlı kşğ. nane
1 çay kşğ. karabiber
½ çay brd. zeytinyağı


Yapılışı:

Bütün sebzeler ayıklanır, yıkanır arzu edilen şekilde doğranır. Derince bir kapta toplanıp sos malzemesi başka bir kağıda karıştırılır üzerine gezdirilir.

Not: 

Read more

Kış Salatası

Kış SalatasıMalzemeler:1 tane marul4-5 dal soğan 1 demet roka1 tane kırmızı soğan1 tane havuç1 tane turpSos Malzemesi;1 limon1 tatlı kşğ. tuz1 tatlı kşğ. nane1 çay kşğ. karabiber½ çay brd. zeytinyağıYapılışı:Bütün sebzeler ayıklanır, yıkanır arzu edilen şekilde doğranır. Derince bir kapta toplanıp sos malzemesi başka bir kağıda karıştırılır üzerine gezdirilir.Not: Sebzeler yıkandıktan sonra

Read more

Rengarenk Kış Salatası

Rengarenk Kış Salatası

Malzemeleri:

2 kök brokoli (Haşlanmış)
5 yeşil soğan
2 haşlanmış havuç 
1 çay bardağı mısır
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
Marul
5 kornişon turşu
6 çeri domates


Sosu İçin:

Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon 
3 çorba kaşığı mayonez


Yapılışı:


Malzemeler doğranır
Brokoliler tabağın kenarına yerleştirilir.
Ortasına karışım koyulur.
Sosu ilave edilir.



Püf

Read more

Rengarenk Kış Salatası

Rengarenk Kış SalatasıMalzemeleri:2 kök brokoli (Haşlanmış)5 yeşil soğan2 haşlanmış havuç 1 çay bardağı mısır1 tutam dereotu1 tutam maydanozMarul5 kornişon turşu6 çeri domatesSosu İçin:Yarım çay bardağı zeytinyağıYarım limon 3 çorba kaşığı mayonezYapılışı:Malzemeler doğranırBrokoliler tabağın kenarına yerleştirilir.Ortasına karışım koyulur.Sosu ilave edilir.Püf Noktası: Sosu servis edileceği

Read more